חוגגים את ראש השנה עם נעה עינת
נעה עינת אופה איתכם בסדנה אחת את כל מה שצריך כדי שארוחת החג שלכם תהיה מתוקה, מושלמת וחגיגית.

אז מה נכין בסדנה?

* חלה מפונפנת לחג
* דובשניות

* גאלט תפוחים

* עוגת שמרים במילוי גבינה ותפוחים

בסדנה נלמד איך עובדים נכון עם שמרים, נבין מהו חלון גלוטן ואיך מזהים שהבצק התפתח במידה הנכונה.
כל משתתף ייקח איתו הביתה את התוצרים שיכין. אז אם גם אתם רוצים לקצור מחמאות מהאורחים בחג הקרוב, אתם חייבים להיות איתנו!

הסדנה תתקיים ביום שני, 15.9.2025, בשעה 16:30 בדיוק, במתחם הסדנאות של טחנת הקמח הטחנות הגדולות של א״י, חטיבת גולני 40 חיפה.

משך הסדנה 4 שעות.
מספר המקומות מוגבל.
קיום הסדנה מותנה ב-8 משתתפים.

צילומים: גל בן זאב

למקרה ששאלתם, נעה עינת היא שפית קונדיטורית, בעלת מתחם לסדנאות אפייה בקריית אונו. הרומן שלה עם אפייה החל בגיל 12.
עברו כמה שנים מלאות אפייה, מלאות תשוקה, מלאות בעיניים זורחות מרוב אושר, מלאות התרגשות, שמחה, המון אהבה ורצון להגשים את החלום.
נעה למדה לימודי קונדיטוריה, עבדה במסעדות שף בארץ ובעולם והשתתפה במשחקי השף קונדיטור.
נעה מאמינה שעולם הקונדיטוריה הוא עולם מלא באהבה ושאת הבצקים שלנו תמיד צריך להכין באהבה.