מארחים השנה את כל המשפחה בחג? מתכננים את ארוחת החג? הצטרפו אלינו לערב כיפי וייחודי עם בן או בת הזוג ועל הדרך קבלו המון טיפים שווים ומגניבים להכנת פסטה צבעונית ומיוחדת בסדנה מעשית ומהנה!

ישנן הרבה שיטות להכנת פסטה, אבל איך יודעים באיזו כדאי להכין?
בסדנת הפסטה הייחודית והמיוחדת שלנו, תכינו לעצמכם בלי שום בעיה את הפסטה המושלמת שהיא גם טעימה וגם נראית מדהים - בצורה מהירה וחכמה ותוכלו ליישם את כל הידע בבית, בקלות ובכיף.

עיצוב וטכניקות

נלמד להכין בצקים ״רגילים״ ובצקים צבעוניים כולל טיפים לבחירת סוגי קמחים, נכיר את מרקם הבצק הנכון, נעצב אותו בצורות ובצבעים שונים, נלמד צילחותים שיוסיפו יצירתיות וצבע לשולחן שלכם.

טעמים
נלמד להוסיף ולשלב טעמים במנות הפסטה, כדי שנפתיע ביופי, אבל גם בעוצמת הטעם בארוחה שלנו.
נכין רטבים נהדרים כמו רוטב פסטו ושמנת ורוטב רימונים.

צבע

נכין בצקי פסטה צבעוניים, נלמד על צבעים טבעיים ואיך ליצור מהם מנה מעניינת ומרהיבה, שתגרום לארוחה שלכם להיראות מפתיעה ומושכת.. ולא פחות חשוב, נלמד איך להגיש את המנה באופן מקצועי ומרתק לעיניים ולחיך.

חומרי גלם
הסדנה הינה על טהרת הצומח (טבעונית). כדי לייצר את המנות שלנו נשתמש בחומרי גלם טבעיים: ירקות, תבלינים, אגוזים ועוד.

אנחנו מזמינים אתכם לתת לעצמכם הזדמנות ללמוד איך מכינים, מעצבים, מבשלים ומצלחתים פסטה בצורה חוויתית ומהנה.
הסדנה שלנו היא אופציה מצוינת עבור מי שרוצה להעמיק את הידע שלו בתחום ולהתקדם לשלב הבא, ללמוד מהמומחים ולחוות את זה איתנו, בחדר הסדנאות המחודש והמיוחד שלנו.

הצטרפו אלינו ואל לילך אדמן אומנית הפסטה, שמגיעה לטחנות הגדולות כדי ללמד אתכם להכין את כל המתכונים השווים האלה, בחוויה קסומה ומהנה:

בסדנה נכין סוגים שונים של מנות צבעוניות לחג ונלמד טכניקות לעבודה עם צבע.
מה בתפריט?

- פטוצ׳יני עם הטמעת פרחים אכילים

- רביולי רימונים עם חציל ורכז רימונים

- פסטת פיצ׳י ברוטב פסטו שמנת

- ולקינוח - רביולי פאי תפוחים עם אבקת סוכר וקצפת

בסיום הסדנה נשב לאכול ממעשה ידינו!
הסדנה מלווה בכיבוד, שתייה חמה וקרה.
הסדנה תתקיים ביום ראשון, 14.9.2025, בשעה 16:30 בדיוק, במתחם הסדנאות החדש של טחנת הקמח הטחנות הגדולות של א״י, חטיבת גולני 40 חיפה.

אז קחו לכם כמה שעות של חופש מהחיים ובואו ליהנות איתנו ולהכין מנות מושלמות, כי פסטה זה החיים ופסטה צבעונית זה החיים היפים 😍

משך הסדנה 4 שעות.
מספר המקומות מוגבל.
קיום הסדנה מותנה ב-8 משתתפים.

צילומים: מנחם גרייבסקי

צילום: אופק פרידמן

לילך אדמן היא אומנית פסטה, מתכונאית ומנחת סדנאות בישול. היא אוטודידקטית בכל מה שקשור לפסטה ולכיסוני בצק ויש לה תשוקה אדירה לבצק בדגש על כיסונים וצבעים.
בוגרת קורס בישול טבעוני בסטודיו "שפע".